Makaroni Ayam dan Sayur dengan Keju
| Masa Persediaan | 5 minit |
| Masa Memasak | 5 minit |
| Hidangan |
4-6 hidangan
|
Ramuan
- 400 g fillet paha ayam potong mengikut saiz gigitan
- 1 sudu besar Mentega
- 1/2 sudu besar Minyak masak
- 4 bunga cengkih bawang putih cincang
- 2 cawan mee makaroni siku (340 g)
- 3 cawan air
- 1 sudu besar serbuk mustard ATAU 3 sudu besar sos sawi
- 1 pc daun salam
- 1/2 tsp garam
- 1 cawan kacang baguio segar, dipotong menjadi kepingan nipis atau 250 g
- 3/4 cawan susu sejat atau 177 ml
- 1 cawan keju cheddar kuning yang dicincang ATAU keju quickmelt (226 g)
- 1 sudu besar Tepung jagung dalam 1 sudu besar air
Alatan
- Kertas aluminium
Ramuan
Alatan
|
|
Arahan
- Tekan [SAUTE] pada Periuk Segera. Tunggu skrin berkelip PANAS kemudian masukkan minyak masak dan mentega. Apabila mentega cair, masukkan ayam dan tumis perlahan selama 1-2 minit. Masukkan bawang putih dan tumis selama 30 saat. Tekan [CANCEL].
- Masukkan pasta ke dalam lapisan rata dan rata. Tuangkan air ke atas untuk menutup pasta sebanyak mungkin. Taburkan sawi tanah dan garam.
- Buat paket foil dengan meletakkan hirisan kacang baguio di tengah sekeping foil yang cukup besar untuk memasukkan makanan satu setengah kali. Tarik satu sisi, lipat tepi untuk mengelak. Kemudian lipat baki dua tepi. Jangan tutup terlalu ketat untuk meninggalkan sedikit ruang untuk wap mengembang. Letakkan paket foil di atas pasta.
- Tutup Periuk Segera dan selamatkan penutupnya. Tetapkan injap kepada "pengedap." Tetapkan butang masak manual/tekanan kepada 4 minit. Apabila masa tamat biarkan periuk duduk di sana selama 5 minit tambahan dan kemudian gerakkan injap ke "pengeluaran". Keluarkan penutup, apabila anda boleh.
- Gunakan pad panas untuk membuka paket foil. Kacau sayur ke dalam periuk. Masukkan susu dan keju hingga cair.
- Jika adunan terlalu cair maka anda boleh menyediakan buburan tepung jagung dengan mencampurkan 1-2 sudu besar tepung jagung dengan 1-2 sudu air sejuk sehingga rata. Kacau adunan ke dalam periuk dan putar periuk kepada fungsi menumis. Kacau sentiasa sehingga pekat. Mac dan keju akan menjadi pekat dalam satu atau dua minit.
- Garam dan lada sulah secukup rasa. Hidangkan dan nikmati.
MS 
EN