Makaroni Ayam dan Sayur dengan Keju
Hidangan Masa Persediaan
4-6hidangan 5minit
Masa Memasak
5minit
Hidangan Masa Persediaan
4-6hidangan 5minit
Masa Memasak
5minit
bahan-bahan
  • 400g fillet paha ayampotong mengikut saiz gigitan
  • 1sudu besar Mentega
  • 1/2sudu besar Minyak masak
  • 4bunga cengkih bawang putihcincang
  • 2cawan mee makaroni siku(340 g)
  • 3cawan air
  • 1sudu besar serbuk mustard ATAU 3 sudu besar sos sawi
  • 1pc daun salam
  • 1/2tsp garam
  • 1cawan kacang baguio segar, dipotong menjadi kepingan nipisatau 250 g
  • 3/4cawan susu sejatatau 177 ml
  • 1cawan keju cheddar kuning yang dicincang ATAU keju quickmelt(226 g)
  • 1sudu besar Tepung jagung dalam 1 sudu besar air
Alatan
  • Kertas aluminium
Arahan
  1. Tekan [SAUTE] pada Periuk Segera. Tunggu skrin berkelip PANAS kemudian masukkan minyak masak dan mentega. Apabila mentega cair, masukkan ayam dan tumis perlahan selama 1-2 minit. Masukkan bawang putih dan tumis selama 30 saat. Tekan [CANCEL].
  2. Masukkan pasta ke dalam lapisan rata dan rata. Tuangkan air ke atas untuk menutup pasta sebanyak mungkin. Taburkan sawi tanah dan garam.
  3. Buat paket foil dengan meletakkan hirisan kacang baguio di tengah sekeping foil yang cukup besar untuk memasukkan makanan satu setengah kali. Tarik satu sisi, lipat tepi untuk mengelak. Kemudian lipat baki dua tepi. Jangan tutup terlalu ketat untuk meninggalkan sedikit ruang untuk wap mengembang. Letakkan paket foil di atas pasta.
  4. Tutup Periuk Segera dan selamatkan penutupnya. Tetapkan injap kepada "pengedap." Tetapkan butang masak manual/tekanan kepada 4 minit. Apabila masa tamat biarkan periuk duduk di sana selama 5 minit tambahan dan kemudian gerakkan injap ke "pengeluaran". Keluarkan penutup, apabila anda boleh.
  5. Gunakan pad panas untuk membuka paket foil. Kacau sayur ke dalam periuk. Masukkan susu dan keju hingga cair.
  6. Jika adunan terlalu cair maka anda boleh menyediakan buburan tepung jagung dengan mencampurkan 1-2 sudu besar tepung jagung dengan 1-2 sudu air sejuk sehingga rata. Kacau adunan ke dalam periuk dan putar periuk kepada fungsi menumis. Kacau sentiasa sehingga pekat. Mac dan keju akan menjadi pekat dalam satu atau dua minit.
  7. Garam dan lada sulah secukup rasa. Hidangkan dan nikmati.