Espresso Crème Brulee
| Hidangan |
4 ramekin
|
Ramuan
- 1 1/4 cawan Krim serba guna
- 5 kuning telur
- 1/4 cawan gula
- 1 sudu besar serbuk espresso
- 2 tsp vanila
- 2 sudu besar gula
Ramuan
|
|
Arahan
- Panaskan krim serba guna sehingga suam, masukkan serbuk espresso dan curam selama 15 minit.
- Tapis dan masukkan eggyolks dan gula. Tapis lagi.
- Bahagikan kepada 4 ramekin
- Letakkan 4 cawan air dalam periuk segera, letakkan rak dan ramekin.
- Gunakan fungsi Steam selama 7 minit.
- Angkat, sejukkan dalam peti ais dan obor dengan gula apabila sedia untuk dihidangkan.
- Hidangkan dengan biskut atau kepingan kecil coklat untuk tekstur.
MS 
EN