WOMEN'S DAY EXCLUSIVE DEALS UP TO 50% OFF + FREE GIFTS (1-31 Mar)!

Masakan Itik Teochew

Cetak Resipi
Masakan Itik Teochew
Masa Persediaan 10 minit
Masa Memasak 45 minit
Hidangan
6-8 hidangan
Ramuan
  • 1 keseluruhan itik bilas dan keringkan, kulit pada
  • 1 tsp serbuk lima rempah cincang
  • 2 inci lengkuas dikupas dan dihiris
  • 1 sudu besar gula batu (serbuk)
  • 3 bunga cengkih bawang putih dicincang
  • 2 pcs bunga lawang
  • 1 pc kulit kayu manis
  • 2 sudu besar Kicap Gelap
  • 2 sudu besar kicap ringan
Untuk Hiasan
  • 4 tangkai Bawang hijau dihiris nipis
Masa Persediaan 10 minit
Masa Memasak 45 minit
Hidangan
6-8 hidangan
Ramuan
  • 1 keseluruhan itik bilas dan keringkan, kulit pada
  • 1 tsp serbuk lima rempah cincang
  • 2 inci lengkuas dikupas dan dihiris
  • 1 sudu besar gula batu (serbuk)
  • 3 bunga cengkih bawang putih dicincang
  • 2 pcs bunga lawang
  • 1 pc kulit kayu manis
  • 2 sudu besar Kicap Gelap
  • 2 sudu besar kicap ringan
Untuk Hiasan
  • 4 tangkai Bawang hijau dihiris nipis
Arahan
  1. Tekan Tumis pada Instant Pot on Less dan masukkan gula batu tepung dan 2 sudu besar air.
  2. Besarkan api kepada Normal dan rebus tanpa dikacau sehingga sederhana karamel. Tekan Batal dan tambah 1 cawan air (campuran akan meludah). Kacau atas api hingga rata.
  3. Masukkan serbuk 5 rempah, bawang putih, lengkuas, kicap, bunga lawang dan kayu manis. Kemudian masukkan ke dalam keseluruhan itik. Masukkan air secukupnya untuk menutupi separuh bahagian itik.
  4. Tekan Tumis sekali lagi dan biarkan mendidih selama 5 minit, buang sebarang kotoran dan minyak yang keluar ke permukaan.
  5. Tekan Batal dan tutup penutup. Tekan Ayam dan pilih Tahap Tekanan Tinggi. Laraskan masa kepada 40 minit.
  6. Setelah selesai, lepaskan tekanan semula jadi dan keluarkan itik dari Periuk Segera.
  7. Hidangkan itik dengan nasi dan nikmatilah!
Kek Suji Kukus
Taco Daging Bulgogi Korea
Troli beli-belah
ms_MYMS