Dalam mangkuk kecil, masukkan kicap, air, mirin, minyak bijan, bijan, bawang putih, halia, gula perang, dan bawang hijau dan pukul hingga sebati.
Letakkan salmon dalam dua kuali persegi 6 inci atau dua kuali roti mini 8 inci dan tuang separuh daripada perapan ke atas salmon (rizab separuh daripada perapan untuk dihidangkan). Biarkan salmon memerap selama 30 minit di dalam peti ais.
Tambah 1 cawan air ke dalam periuk periuk tekanan dan letakkan trivet di dalamnya. Letakkan kuali yang disediakan di dalam, susunkannya untuk membentuk bentuk X.
Selamatkan tudung dan putar tombol pelepas tekanan ke kedudukan tertutup. Masak pada tekanan tinggi selama 8 minit.
Semasa salmon masak, tuangkan perapan yang telah dikhaskan ke dalam kuali tumis kecil di atas api sederhana tinggi di atas dapur. Campurkan 1 sudu besar tepung jagung dengan 1 sudu air dan pukul sehingga sebati. Setelah perapan mendidih, tuangkan buburan tepung jagung secara perlahan-lahan dan pukul sentiasa sehingga pekat, 1-2 minit. Mengetepikan.
Apabila memasak bertekanan selesai, gunakan pelepasan cepat.
Hidangkan hangat di atas nasi (atau nasi kembang kol untuk paleo) dan gerimis sos teriyaki di atas hidangan. Hiaskan dengan bawang hijau yang dikhaskan.