Peranakan Ayam Tempra
| Masa Persediaan | 5 minit |
| Masa Memasak | 30 minit |
| Hidangan |
4 hidangan
|
Ramuan
- 700 g ayam
- 3 sudu besar Kicap Gelap
- 1 sudu besar kecap manis
- 2 sudu besar gula putih
- 2 sederhana Bawang Merah dihiris nipis
- 3 Cili Merah dihiris
- 4 sudu besar Minyak
- 1 sudu besar Jus limau
- 1/2 tsp garam
- 150 ml air
Ramuan
|
|
Arahan
- Tetapkan Periuk Segera untuk Tumis selama 10 minit: Panaskan 3 sudu besar minyak dan masukkan ayam. Perangkannya di kedua-dua belah selama 5 minit.
- Masukkan bawang besar. Lumurkan 1 sudu besar minyak ke atas bawang dan tumis. Benarkan bawang masak selama 5 minit terakhir kitaran Tumis.
- Masukkan kicap gelap, kecap manis, gula, jus limau nipis, Setengah cili potong dan air ke dalam periuk
- Tetapkan Periuk Segera kepada Masak Bertekanan pada Tekanan Rendah selama 20 minit. Pastikan Bolong Tekanan dimeteraikan. Tutup dan kunci penutup untuk memulakan kitaran.
- Apabila pemasa dimatikan, gunakan pelepas Tekanan Pantas untuk mengeluarkan stim. Keluarkan tudung.
- Hidangkan bersama nasi putih dan hiaskan dengan cili potong segar dan ketumbar jika suka.
MS 
EN