Laksa Risotto
bahan-bahan
  • 2tsp Mentega
  • 1/4 serai
  • Minyak
  • 150g Laksa Rempah
  • 1.5cawan Beras Arborio
  • 400g santan
  • 900g air
  • 250g udang
  • 10 Tau Pok
  • Daun Limau
Arahan
  1. Basuh beras hingga air jernih, ketepikan
  2. Tekan Gorengan "Saute" pada Periuk Segera dan tunggu periuk dipanaskan sedikit sebelum memasukkan mentega
  3. Goreng udang dan ketepikan
  4. Masukkan sedikit minyak, tumis serai dan rempah hingga naik bau
  5. Masukkan beras arborio dan salutkan dengan rempah sebelum tuangkan santan, air dan tau pok
  6. Batal Gorengan "Saute"
  7. Tetapkan injap kepada Pengedap dan masak di tekanan tinggi selama 7 minit, Keluaran Pantas
  8. Tekan Gorengan "Saute" untuk memekatkan risotto jika perlu
  9. Hiaskan dengan udang, pok tau dan daun limau purut