Pulut Hitam
Hidangan Masa Persediaan
4hidangan 10minit
Masa Memasak
30minit
Hidangan Masa Persediaan
4hidangan 10minit
Masa Memasak
30minit
bahan-bahan
Bahan Utama
  • 150gm pulut hitam
  • 1500ml air
  • 100gm gula aren/ Gula Melaka
  • 3pcs Daun pandanbersimpul
Untuk kuah kelapa
  • 200ml krim kelapa
  • 1/4tsp garam
Arahan
  1. Basuh beras dan rendam dalam 1500 ml air semalaman.
  2. Masukkan daun pandan, beras, gula dan air rendaman ke dalam Periuk Segera.
  3. Tutup penutup dan putar injap tekanan ke pengedap. Tekan fungsi Bubur dan tetapkan pada Tekanan Tinggi selama 30 minit.
  4. Apabila kitaran memasak selesai, secara semula jadi lepaskan tekanan.
  5. Hidangkan pulut hitam panas di dalam mangkuk dan tuangkan kuah kelapa yang disiram di atasnya.
  6. Pilihan: hidangkan bersama aiskrim Avocado untuk kepuasan yang sempurna.