Hidupkan Instant Pot®. Pilih program Sauté dan tetapan Kurang. Bila dah naik suhu, masukkan minyak bijan.
Masukkan bawang putih dan lima rempah Cina dan masak selama 1 minit. Masukkan air dan alas ayam. Tukar tetapan kepada Lagi dan masak sehingga mendidih.
Masukkan mee beras. Matikan Periuk Segera®, tutup penutup, dan biarkan selama 3 minit, atau sehingga mee siap.
Keluarkan mee dan letak dalam mangkuk. Masukkan kacang snap gula, taugeh, dan tauhu ke dalam mangkuk, tuangkan kuahnya.
Hiaskan dengan daun bawang dan Sriracha, jika mahu.