Sup Miso dengan Cendawan Shiitake dan Kacang Snap
Hidangan Masa Persediaan
4hidangan 5minit
Masa Memasak
12minit
Hidangan Masa Persediaan
4hidangan 5minit
Masa Memasak
12minit
bahan-bahan
  • 1tsp Minyak Avokado atau Minyak Neutral lain
  • 2bunga cengkih bawang putihparut halus
  • 1/2inci Tombol Haliadikupas dan diparut halus
  • 4oz cendawan shiitake segarbatang dibuang, dihiris nipis
  • 4cawan air
  • 2cawan Kacang Snap Gula8 auns, potong 1/2 inci
  • 1/4cawan Pes Miso Putih
  • 2 Bawang hijaubahagian putih dan hijau lembut, dihiris nipis
Arahan
  1. Pilih tetapan Tumis pada Periuk Segera, tambah minyak, bawang putih dan halia, dan panaskan 2 minit, sehingga menggelegak. Masukkan cendawan dan tumiskan 1 minit, sehingga mula layu dan halia serta bawang putih mula keperangan di bahagian bawah periuk. Kacau dalam air dan kacang polong, menggunakan sudu kayu untuk menyenggol mana-mana bahagian yang berwarna perang dari bahagian bawah periuk. Tutup dengan penutup kaca dan biarkan sehingga mendidih (ini akan mengambil masa kira-kira 8 minit).
  2. Tanggalkan penutup dan tekan Batal butang untuk mematikan periuk.
  3. Masukkan pes miso ke dalam mangkuk kecil. Sendukkan 1/4 cawan cecair dari periuk ke dalam mangkuk, kemudian tumbuk miso pada sisi mangkuk dan kacau sehingga ia larut sepenuhnya. Masukkan campuran miso dan bawang hijau ke dalam periuk dan kacau hingga sebati.
  4. Sendukkan sup ke dalam mangkuk dan hidangkan panas.